漆山 寿々喜そば屋(すずきそばや)[山形]

山形市の北部(漆山地区)にある、そば屋(中華そばメイン?)に行ってきました。車を停めようとしたら、おっさんの猛ダッシュ+威勢の良い怒声で誘導が…。のっけからやられっぱなしです。

雑多な店内ですが、田舎風の趣があります。


鳥そば(900円)

汁がなみなみ、ネギが超山盛りで、もはや大盛りサイズのそばです。汁の味付けはけっこうな濃いめ。後半が重くなる+ネギが多すぎて常にシャキシャキ感。こんなのも山形の田舎そばの醍醐味なんでしょう。


麺は太めなストレート。うどんにも似た色と食感です。
仙台ではなかなか食べることのできない味だと思います。ごちそうさまでした。

漆山 寿々喜そば屋(うるしやま すずきそばや)

  • ジャンル:そば
  • 住所:山形県山形市漆山2923
  • TEL:023-684-8157
  • 営業時間:11:00〜15:30/17:00〜19:30(土・日曜は11:00〜19:30)
  • 定休日:水曜日
  • 店キャパ:80席
  • [ホットペッパー]漆山寿々喜そば屋
  • [ぐるなび]漆山寿々喜そば屋
  • [食べログ]寿々喜そば屋 (そば / 漆山)

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。

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