定禅寺通りのわしょく 無垢とうや [仙台・国分町]

定禅寺通り沿い、東京エレクトローンホール宮城の隣に、高級志向の居酒屋さんがあります。『無垢とうや』とうやさんと言えば他にも店舗があり、食材の質と味にこだわったお店です。
そんな良い料理とハイボール、『サントリー 仙台 居酒屋 忘年会特集』にてご紹介します。絶妙な暗さのため、写真に苦労しました…。

入口

もう入り口からびっくりですよ。なんでしょうこのオシャレな表札は。。店内に入ると、厨房脇を抜けて、窓際のテーブルへご案内。カウンターは厨房を囲むようにL字になっています。
予約すると窓際にも座れますよ。

ハイボールで乾杯
まずはハイボールで乾杯!

こちら、サントリーとろ角ハイボール(500円)ウィスキーは冷凍しても凍らず、とろとろの液状になります。これを冷えたソーダで割ると、とろみのある冷たい角ハイボールになるわけですね。

お通し 菜の花のおひたし
お通し、菜の花のおひたし。極細海苔がトッピングされています。

野菜天ぷら
有機野菜天ぷら盛り(1000円)

ウリが天ぷらとお米のようです。有機野菜天ぷら盛りは、にんじん・原木椎茸・下仁田ネギ・蕪・満願寺唐辛子の5種。珍しくも高級な食材が並びます。これを塩か天つゆでいただきます。塩がいいかんじでした。衣の食感はもっちり。野菜は柔らかく非常に歯ごたえが良いです!

金目鯛の昆布〆
銚子産金目鯛昆布〆(950円)
身が厚めでコリッとした歯ごたえがあります。しっかりと〆てありますね。

仙台牛のステーキ 仙台牛のステーキ 寄り
仙台牛のカットステーキ(1480円)
やっぱり、仙台牛美味しいですねー。
レアに焼かれていますので、プレートの焼き意志でお好みの具合まで焼き込みします。
付け合わせの野菜もうま。

山崎ハイボール
サントリー白州 12年ハイボール(850円)
とろ角よりあっさりめな味わいです。

このほか、『サントリーとろ角+果実酒+ソーダ』も何倍か頼んだんですが、写真がボケボケでマトモに出せず。。
果実酒は、山形・楯の川酒造 子宝果実酒シリーズすりおろしりんご、ラ・フランス、マンゴー、すももから選べます。
お好みの果実でオリジナルのハイボールを堪能してみて下さい!果実は濃いめですよ。

光のページェント
仙台はそろそろ光のページェント。
ちょうど木にライトを巻き付ける準備をしていました。
クリスマス・忘年会時には最高のロケーションになりそうです。ぜひ窓際を予約で。

〆のハイボール
最後の一杯はとろ角ハイボールで!

抹茶
締めには黒豆茶か抹茶が選べます。抹茶をいただき。
この抹茶、実際にたててます!

サントリーの仙台 居酒屋 忘年会特集

仙台 居酒屋 忘年会特集 東北版 サントリーグルメガイド仙グル 〜仙台グルメ探訪〜は、サントリーの「仙台 居酒屋 忘年会特集」に協力しています。
仙台でおいしい料理&ハイボールお店一覧はこちら!

[ハイボールリスト]

  • サントリーとろ角ハイボール(500円)
  • サントリー白州 12年ハイボール(850円)
  • サントリーとろ角+果実酒+ソーダ(700円)
    果実酒:すりおろしりんご、ラ・フランス、マンゴー、すもも

[日本酒リスト]

  • 伯楽星 純米吟醸
  • 墨廼江 特別純米
  • ばくれん
  • 麓井
  • 石鎚

[梅酒リスト]

  • 上喜元梅酒
  • 鶴梅完熟梅酒
  • 五代芋梅酒
  • とろとろの梅酒
  • 佐藤農場の梅酒
  • 裏霞の梅酒

定禅寺通りのわしょく 無垢とうや

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。

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