HIGHBALL BAR 新橋1923［東京新橋］

東京出張の折、知人のみわさんにお声がけしたところ、こちらをセッティングしていただきました。

ハイボール専門のバーで、料理もハイボール基準でセッティングされたものばかり。

みわさんはとある企画でイロイロとお世話になっている方です。ブログやってます。
ぶんちょーがゆく　東京とか横浜とか　レストランとか居酒屋とか

今回は会社の方も含めて、少人数でワイワイと。

サラリーマンの聖地、新橋！
SLをしっかりと記念撮影。

新橋ハイボール 580円。甘くてうまい。

コマネチ 580円
コンビーフ・マヨネーズ・ネギ・チーズの頭文字を取ったお料理。
固めの焼きチーズみたいなやつを、砕いていただきます。

オイルサーディン。つまみにサイコー。

酒盗キャベツ

牛もつカレー煮込み
グツグツに煮込まれたもつカレー。もつもかなり柔らかくなっていて、クセも完全に抜けています。苦手な人も大丈夫かも。
ごはんと合わせるとものすごい良さそう。

カウンターには、5連のハイボールサーバー。完全に、ココ専門仕様らしいです。仙台にもできないかなぁ。

王道の角ハイ。専門バーだけあって、バランスやレモンの調和具合が完璧。

オススメされたナポリタン。

濃厚で甘いソースに絡んだナポリタンは、太麺。激ウマ。

リンゴが入ったオシャレなハイボールをいただきつつ…

味噌カウダ（バーニャカウダの味噌版）

後半の料理はあんまり記憶していませんが…とにかく全部うまかった。

雑感・まとめ

聖地新橋、楽しい
ハイボールのコンセプトで運営される専門店
料理は全体的にハイボールに合うようにセッティング