「食堂なまえ」の喜多方ラーメン［喜多方市］

福島はラーメン激戦区。白河や喜多方、会津など各地方でそれぞれ人気のラーメンジャンルがあります。今回は喜多方ラーメンを堪能してきました。

喜多方老麺会

「食堂なまえ」は、喜多方老麺会に名を連ねるお店です。食べログの評価も高く、期待が持てます。

お店はこぢんまりとした建物で、駐車場は４台くらい？路駐がキビシイので、満杯の場合はぐるぐる回ります…。雪が積もって沿道を狭くしているので、駐車して待つ、ができないのです。

店内もこぢんまりとしていて、テーブル席が3つほど。

喜多方ラーメンのほかに、カツ丼、オムライス、うどんなど「食堂」らしいメニューが並びます。喜多方ラーメンはそのメニューのひとつなんですね。

喜多方ラーメンは全体的にリーズナブルな値付け。こちらの一杯はなんと620円。通常の手打ちラーメンに、チャーシューが増量です！

手打ちのぼこっとした極太麺は、モチモチ食感ですすると言うより噛み進めます。あっさりした黄金色のスープは非常に上品な味わいです。スープまで進んで飲んじゃいます。