とら食堂で元祖白河ラーメン［福島白河］

白河出張。お客さんに連れてきてもらったのは白河ラーメンの元祖『とら食堂』。名店です。

市街地からわりと離れた山の方にあります。立地は田んぼのど真ん中というところですが、行列を作っていました。さすが人気店。

しばし待って、入店。

今回のオーダーは手打ち中華そば 660円＋大盛り150円。

スープは澄んだ、無化調。動物系ですがクドさはなく、深い味わいです。醤油がしっかり感じられつつ、口の中にスープのうまさが広がります。

麺は手打ちのぼこぼこ麺。スープが良く絡んできます。ツルッとした食感で、非常においしい麺です。

ジューシーなチャーシューも、いいあんばい。

並んでまで食べたい一杯でした。ごちそうさまでした。

とら食堂（とらしょくどう）

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。