本町の名店、中華そば富士屋［仙台本町］

本町の超名店、中華そば富士屋。会社が近くなったこともあり、７月に念願の入店を果たしました。

お品書き。中華そばをベースに、トッピング系でラインナップされています。

ひとまず、初ということでノーマルの中華そば 650円を。
なみなみに入ったスープに、チャーシュー、たっぷりのネギ、なると、ゆで卵、メンマがイン。

スープをひとくちいただくと…何とも言えないコクとバランス！
なんか、いろんな味がひとつに凝縮された印象です。舌から、喉を通るまで何とも言えない満足感。

店主、麺の固めお断りとあるように、相当のこだわりを持っているようです。

もうこのカタサはスープとバッチリなんです。スープを飲みながら麺もすする、至福な一杯。

おそらく仙台イチ腰の低い、笑顔がステキな店主でした。飲食店の接客、学ぶべきものがあるかも。

中華そば富士屋

※ぐるなび・食べログ・ホットペッパー等から抜粋しています。情報が正確である保証はありません。