「梅公（ばいこう）」壺ラーメン　青葉区小田原

ラーメン好きには美味しいと評判のお店、梅公（ばいこう）です。仙台市青葉区小田原の大通りから外れた所にあり（※一方通行です）周辺は注意しながら探さないと見逃しそうな絶妙な立地にあります。駐車場は1台分店の隣にありますが先着のうえ狭いのでご注意を。近隣の駐車場は45号線沿いが近いです。

スープが無くなり次第終了というよくある感じですが、お昼過ぎには完売する人気ぶり。確実に食べるためには午前中に行くのが良さそうです。

壺ラーメンをいただきました。一見、量が少ないように見えますが食べ進むと意外とボリュームがあるのに気付きます。
具材も結構な種類が隠されています。チャーシュー・メンマ・コーン・海苔・バター他具だくさん…掘っていくと煮卵が出てきたのにはびっくりしました！
スープは甘めです。味付けの甘みと言うよりも、コーンから出ている自然な甘みでしょうか。
レンジで器を温めているらしく、堂々とチン音が聞こえます。おかげで最後までアツアツです。

麺は太麺、細めんから選べます。スープもあっさりとこってりから選べます。

壺ラーメン。空けてみると…