旭川ラーメン 梅光軒(ばいこうけん) 藤崎で北海道物産展

DSC02847仙台のデパート、藤崎の北海道物産展にてイートインのラーメン屋さんが出店されていました。梅光軒。なにやら物産展全国行脚を行っているようです。

北海道旭川でも名店のようです。コクがあり、アツアツのスープは冬の寒い時期にいただきたいですね。まさに北海道のラーメン、といった感じ。地元では行列ができるほどの人気店らしいです。

トッピングはメンマ・チャーシュー・コーン・バターといったきわめてオーソドックスな構成。メンマが角材のような極太でした。しゃきしゃきして歯ごたえも素敵。

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味噌バターコーンラーメン。800円。

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